Benvenuta tecnologia, così il pastificio azzera sprechi e difetti

Si stima che nei pastifici in cui è in funzione, il sistema automatico consenta di risparmiare il 40% dell’energia utilizzata per produrre il prodotto difettoso. E’ quanto risulta dall’analisi di RSE (Ricerca sul sistema energetico) che traccia la strada della transizione energetica per la manifattura italiana.

Gli interventi per rendere più efficienti e innovative le industrie convengono: oltre a risparmiare energia si consuma meno acqua, si riducono i rifiuti e i costi della manodopera.

La Repubblica, 29 marzo 2021

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